第92章最新章节，第1页_大唐之美女如云/武侠之花间邪王记免费全文阅读

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没办法，美人儿场主的口味，实在太挑剔了。做出的餐点，稍不趁她心意，便有可能被解雇，失去这份薪酬丰厚的差事。这教这位大师傅如何敢分心旁顾？

独孤策在旁看了一会儿，突然问：“在做包子？”

那大师傅正全神贯注，不防有人突然在耳边说话，顿时吓了一跳，一脸恼火地侧过头来，刚要喝斥，忽看清了独孤策的模样。

大师傅又是一惊，怒容消敛，口称恕罪，就要行礼。

独孤策和声说道：“不必多礼，是我打扰你了。”笑了笑，又道：“商场主的口味，很难伺候吧？”

那大师傅尴尬一笑，唯唯诺诺，不敢多说，但面上神情，显是对独孤策的话深以为然。

独孤策又道：“不如这样，今天这顿早餐，我来做吧。”

大师傅一惊：“这如何使得？公子万金之躯，又是贵客，怎能让您执此贱业？”

“贱业？”独孤策不以为然一笑，“民以食为天，自古以来，饮食就是治国第一大道。厨房工作，怎会是贱业？”

说话间，他挽起袖子，笑道：“劳烦师傅为我打一打下手。”

“这……”大师傅一脸为难，一来不敢让独孤策这贵客动手下厨，二来怕独孤策手艺不行，做出的早点不合场主胃口。到时候场主必不会责怪独孤公子，他这个大师傅怕是就得代为受过了。

独孤策也不解释，只笑道：“麻烦师傅为我取一袋粟米，一包生面粉来。”

“粟米？”大师傅不解，问道：“粟米口感粗糙扎嘴，场主向来是不吃的。面粉的话，这里就有发好的面，公子为何还要生面粉？”

独孤策这下得解释一番了：“我要做的早点，须得用死面【未发酵的面】做皮。发好的面，反而不合用。至于粟米，之所以粗糙扎嘴，只因脱壳未净，有谷壳残留，口感才会不好。本公子自有特别的脱壳办法，师傅只需帮我取来便是。”

大师傅拗不过他，照他吩咐，将生面粉、粟米取来了。

独孤策又吩咐大师傅为他备下鲜羊肉、羊大骨、鲜鱼、猪皮、子母油、小磨香油、黄酒、甜面酱、白糖、紫菜等食材、佐料。

大师傅照他吩咐，取食材时，独孤策亲自动手，为脱壳不彻底的粟米二次脱壳。

粟米就是小米，自夏朝以前，就是中原大地炎黄子民的主食。到隋时，仍然是民间的主粮。但自小麦、稻米兴起后，富贵人家的餐桌上，便渐渐没有了小米的地位。

其中最大原因，就在于小米吃起来粗糙扎嘴，口感远不及面粉、大米。

而小米之所以口感不好，则是因为脱壳技术不过关。

一粒小米，直径不过一毫米，以隋时的技术，真没办法将如此细小的米粒脱壳干净。以至于米粒之上，常残留大量谷壳，导致口感不行。

但这难不倒独孤策。

他拿起装着小米的麻布口袋，在袋子上轻轻拍了两掌。随后便将小米倒进锅里，用水一漂，就见水面上，漂满了一层细碎的谷壳。

倒去谷壳，再漂洗两遍，锅中小米，便粒粒澄黄，颗颗干净，不见一丝谷壳残留。

大师傅看得目瞪口呆，全没有想到，武功居然还有这种用途，居然还能给谷子脱壳！

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